星空体育app瓦朗德鲁酒庄(Chateau Valandraud)是最重要的车库葡萄酒产地之995酿造过程讲究，产量很少，因此价格不菲。强烈的单宁口味与层次丰富的香

　　木桐酒庄(Chateau Mo沙未散单溶停发罗矿uton)与拉菲酒庄系白般祖远期出同门，于19世纪中期由家族在英国的分支成立。二战后，该酒庄首破先例，邀请夏加尔、毕加索和沃赫尔等艺术名家设计专门的标签。进春限Chateau Mout及氢威农仅on Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志评选为1986年十大美酒，它具有独特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人难以置信的悠长后味

　　世界上年份最久的波尔多葡萄酒就出自奥比昂酒庄(Haut Brion)。该酒庄成立于1550年，从整地到葡萄酒酿造，所有事情均由Jean de Pontac一手缔造。之后，他在伦敦开设了一家酒馆，专卖自产的葡萄酒，并大获成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982红酒尽管年份不甚久远，但却风味十足，是一款不可多得的佳酿。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快

　　如果不是为了说它是来自梅多克的话，人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星，因为只有在梅多克，和美乐组合，才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征，那人们也学会了控制它的单宁量，使之也能散发出其它的香味如黑茶子，皮革，雪松，香辛料以及黑色水果的味道星空体育。这一丰富的香味，连同它的丹宁和陈酿潜力，通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它，酿造出的酒主要是果香，为了适应更快的消费，如在朗格多克就非常成功。全世界至少有170000公顷土地种植赤霞珠，从摩尔达维亚一直到南非。该品种晚熟皮厚，但是需要在炎热的土地上才能达到理想的成熟度。在法国，它往北不能超过波尔多。而在西班牙，一款名叫添普兰尼洛(Tempranillo)的葡萄可以与赤霞珠相媲美。

　　传说西拉是1224年十字军东征时从伊朗的Shiraz千里迢迢带回来的，但是关于这个问题，众家争论不休星空体育，虽然这一品种在罗讷河谷安家落户。当地的土质贫瘠干燥，气候适宜，适合这个不茁壮晚熟的品种，比如罗第陡峭的山坡。在法国该品种的种植面积达到了45000公顷之多，除了罗讷河谷之外，还在朗格多克和普罗旺斯有种植。地区餐酒也使之成为神话般的品种。西拉品种酿造的葡萄酒色泽鲜艳，其灵魂即酒香中烟熏味，胡椒味围绕着堇菜花，桑葚和欧洲越桔的香气，同时吸引爱好者的还有其平衡的丹宁，强劲而如天鹅绒般星空体育。法国如今占全世界西拉生产的70%

　　佳美的另一个名字是佳美博若莱，顾名思义，二者存在不可分离的关系，那就是60%的佳美种都植在博若莱地区，该地区沙砾质的土壤贫瘠而呈酸性，是上好葡萄的理想生长条件。在勃艮第、卢瓦河谷也有佳美种植，那里的北方气候条件也十分适合。佳美带有桑葚、樱桃、草莓、醋栗的香味，也可以用来酿造哄人的次等葡萄酒。由于丹宁含量低，佳美主要是水果香味，加上一丝酸味，使之能够佐以家常菜，冷冻饮用。这一特性在新博若莱表现得更好。那是为了生活情趣而酿造的酒。